Punjjorda , el café-pub del pueblo, es el centro cultural de la zona. Mucha gente viene a nuestro pueblo a comer aquí o a disfrutar de un concierto con amigos. La comida que sirven también es local, y la mayor parte proviene de granjas sostenibles o se compra a pescadores artesanales. Los dueños se esmeran en cultivar sus propias verduras y hortalizas de hoja verde, así que las ensaladas siempre son de lo más frescas. Además, están ampliando su huerto: compraron una pequeña granja abandonada a las afueras del pueblo, donde las condiciones son perfectas para la permacultura.
Cuando nos enseñaron la propiedad, empezamos a hablar de métodos regenerativos y agricultura sostenible, temas en los que las cuencas fluviales desempeñan un papel fundamental. Fue entonces cuando le preguntaron a Robert si les haría un mapa para exhibirlo en la cafetería. Ahora, el mapa de las cuencas fluviales del condado de Nordland ocupa un lugar destacado, y el mapa de la cubierta forestal del Ártico está junto a la puerta principal.
Llevamos tiempo planeando ampliar nuestra oferta de mapas, además de las láminas artísticas, así que decidimos encargar ambos mapas a nuestra imprenta colaboradora. También pedimos muestras de otras imágenes para comparar los colores y la calidad de impresión en distintos tamaños y materiales. Las pruebas de impresión resultaron bien; quedamos muy satisfechos con la mayoría de las impresiones en papel y con la que incluía un colgador. Esperamos poder seguir avanzando en esta dirección antes de fin de año.
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